Yakisoba

El yakisoba, aparte de ser un plato que considero veraniego, por eso de que siempre lo venden en los puestos de las matsuri -a precios abusivos, dicho sea de paso-, es un plato bastante socorrido cuando no te apetece cocinar nada complicado. Básicamente son fideos de soba fritos con lo que le quieras echar y su salsa especial, que suele venir junto a los fideos cuando los compras.

Este es el yakisoba que yo preparo. Ese día le eché pollo y brotes de soja.