Hiyashi chuuka casero

Ahora que llega el calorazo, apetece comer cosas fresquitas. Dando una vuelta por el supermercado pensando en eso mismo me fijé en que ya están vendiendo fideos para hiyashi chuuka, así que decidí hacer en casa. Es el plato perfecto cuando no te apetece cocinar mucho y no tienes ganas de comer algo caliente.

En el paquete vienen los fideos y el caldo, y el resto de ingredientes los preparas tú -normalmente cortados en tiras-. Decidí prepararlo con tiras de tortilla francesa, pepino y salchicha de bolonia -preferiría jamón de york, pero no hay en Japón...-.

En mi casa le ponemos hielo para que esté más fresquito todavía.